Rudlík-Gril - varianta s troubou bez poliček

S rudlík grilem na dřevo je příprava šťavnatých a výtečných pokrmů hračka. Díky jednoduché obsluze a manipulaci se pro Vás stane grilování příjemným zážitkem, nejen při zvláštní příležitosti, ale i během všedního dne.
Rudlík gril je sestaven v základní verzi jako gril,doplněný pečícím kamenem nebo roštem z možností regulovat aroma a výkonu pečení (grilování) pomocí regulační klapky.
Další možnou variantou sestavy je pečící trouba,udírna nebo plotna pro vaření.V případě odejmutí horních dílů lze rudlík gril použít jako otevřené topeniště, pro opékání a vložením roštu i přímé grilování.

Hlavní výhody

Regulovatelné topeniště a gril
Variabilita – lze dokupovat jednotlivé díly
Šamot – zvyšuje životnost a udržuje stálou teplotu
Mobilita - snadná manipulace

Použití Rudlík-grilu

Záměnou jednotlivých dílů lze dosáhnout více variant použití:
Prostor nad topeništěm lze osadit:

• nerezovou dvouplášťovou troubou - pro pečení
• roštem pro přímý kontakt s ohněm - přímé grilování
• grilovací kamennou deskou -  nepřímé grilování
• udírnou -  pro uzení

Výhody oproti konkurenčním grilům

• možnost  regulace  pomocí regulační klapky 
• komfortní obsluha – možnost odvést kouř mimo grilovací prostor 
• plynulá regulace spalování
• sekundární spalování – úspora paliva
• profesionální dílenské zpracování
• použití silných materiálů (5 mm)
• snadná demontáž dílů a čištění
• odkládací poličky
• odvod odkapávajícího tuku mimo gril do nádoby
• teploměr – kontrola teploty pokrmů

Popis Rudlík-grilu

• Použitím silných materiálů při výrobě o síle plechů 5 mm v topeništi a šamotu je zaručena dlouhá životnost celého zařízení
• Regulační klapkou vzduchu ve dvířkách lze regulovat primární vzduch přiváděný do topeniště a tím i výkon a dobu hoření
• Terciální vzduch pro dokonalé spalování je nastaven na pevno bez regulace
• Prostor grilu je po otevření poklopu plně přístupný, odkapávající omastek je odveden vně do sběrného kbelíku
• Gril je opatřen teploměrem s rozpětím teplot od 40 do 260 °C
• K manipulaci s grilem slouží připevněná kolečka a rukojetě ve tvaru řídítek
• Pro odkládání různého nádobí a náčiní lze využít poliček
• Povrch je upraven žáruvzdornou barvou

Využití regulační klapky grilu

Nastavením klapky do polohy plného uzavření dosáhneme přímého tahu žáru přes komoru grilu nebo udírny.
Nastavením klapky do polohy plného otevření dosáhneme přímého tahu žáru do komína a tím částečně omezíme pečící výkon i aroma pro grilování.
Regulační klapka lze nastavovat plynule mezi uplným zavřením a otevřením.

Součástí grilu je:

• základní gril s šamotovým topeništěm
• grilovací kámen nebo rošt
• rukavice
• manipulační madlo

Ke grilu je možno dokoupit:

• teploměr
• rošt malý – 225x450 mm (2x nad topeniště)
• rošt velký – 350x450 mm do grilu
• 2x boční polička
• grilovací kamenná deska
• plotna
• nerezová pečící trouba s nerezovým roštem
• udírna a rožeň
• kbelík na tuk